アーユルヴェーダでは人体は3つのヴァータ、ピッタ、カパという3つのドーシャと呼ばれるエネルギーで構成されているとして、この3つのドーシャのバランスは食生活やストレス、生活習慣などでバランスが崩れてしまいます。

　ドーシャのバランスの崩れが身体的に影響を及ぼし、体調不良などの原因になるといわれています。このドーシャのバランスを整えるために食事や生活習慣を本来の体質に合わせていくことで、本来の整った体質に戻していくことがアーユルヴェーダです。
　
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